Tasty. Un abbraccio di Sardegna.
Della Sardegna conoscete il mare, le spiagge candide, le montagne aspre, forse il color oro dei bastioni delle città sul mare
al tramonto. Ma c’è tantoaltro: un paesaggio di dolci colline, di vigne e oliveti. Di paesini antichi e di piccole, silenziose, chiese
romaniche in mezzo alla campagna. È il Parteolla e Basso Campidano: la terra delle tradizioni contadine, della vite,dell’olio, dei
formaggi. Qui il tempo ha un ritmo diverso, i cibi hanno il loro gusto autentico.
Tasty vi porta fra queste colline, vi accompagna fra i tesori nascosti di natura, arte e di storia, vi apre le porte dei produttori dei
vini e dei cibi. È la vostra guida in questa terra: nel gusto di una Sardegna che è a un passo, e ancora non conoscevate
Una Rete di persone e di sapere,
per farvi viaggiare nel gusto.
Tasty è una Rete di imprese del Parteolla e Basso Campidano. Riunisce cantine famose, agriturismo, ristoranti, salumifici, i caseifici
dove nascono formaggi meravigliosi, i frantoi che producono l’olio che ha dato il nome a questa terra. Così vi offre la conoscenza
dei luoghi, la sapienza di chi produce i vini e i cibi della tradizione, i mille legami fra cibi, agricoltura, territorio.
La tua guida a una terra e ai suoi sapori.
Tasty vi accoglie in questo territorio, vi fa vivere la sua natura, vi suggerisce visite, degustazioni, esperienze. Lo fa con la sapienza
e l’amore per tutto questo di chi vive qui da sempre, e ogni giorno dà vita ai prodotti tipici e alle delizie della gastronomia.
Per noi è un modo far scoprire una Sardegna autentica e, insieme, prenderci cura della nostra terra.
Come arrivare
Macchina
Con l’auto si imbocca la statale 554 e poi la provinciale 387, da Cagliari sono circa 25 chilometri fino a Dolianova
Bus
Oppure si può arrivare con la corriera che parte dalla stazione dei bus ARST di piazza Matteotti a Cagliari.
Treno
Ancora, un percorso suggestivo è quello con la metropolitana di superficie da Piazza Repubblica a Cagliari fino a Settimo San Pietro e poi con il trenino locale fino a Dolianova.
I comuni della Rete Tastysardinia
Uno scrigno di tesori da gustare.
Esperienze da vivere
La storia, l’arte, la fede.
Nella zona potete visitare alcuni magnifici siti della civiltà
nuragica, ma più spesso incontrerete le eredità del medioevo: le
piccole chiese romaniche, nei paesi e in mezzo alla campagna.
Sono costruite in pietra, apparentemente semplici eppure raffinate
nel progetto e nella realizzazione. Ognuna è diversa,
tutte sono suggestive e commoventi.
Vigne, cantine, vini
Qui si coltiva e si custodisce un numero incredibile di vitigni
diversi, come Girò, Malvasia, Monica, Nuragus, Nasco,
Moscato e naturalmente Cannonau e Vermentino. Ogni
comune vanta vigne e cantine, da quelle più grandi, famose
in tutto il mondo, a piccolissime realtà che producono ogni
anno poche, preziose bottiglie.
La terra degli olivi e dell’olio
Gli oliveti e la produzione dell’olio sono parte della nostra storia:
i nomi Parteolla e Dolianova vengono da questa coltivazione.
Anche le olive qui sono di tante diverse varietà. Hanno nomi che
ne raccontano l’origine, come Tonda di Cagliari, Bosana, Nera di
Gonnos, o che ne descrivono la forma, come Pitz’e carroga: becco
di cornacchia.
Contattaci
Per ogni informazione, e per
programmare le vostre visite
e le degustazioni,
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